שמנים משני מקורות היו מקובלים במטבח התימני: שמן שומשומין ושמן זית. שניהם התקבלו מכבישה קרה, דהיינו: שמנים טבעיים שלא עברו תהליכי זיקוק כשמנים המוצעים והשימושיים בעולם המערבי בתקופתנו.
בין המרכיבים הטבעיים והאיכותיים שבשני שמנים אלו מצויות החומצות השומניות ה"טובות" שבהם. מדובר בחומצות שומניות בלתי רוויות.
שמן שומשומין
שמן המופק מגרעיני השומשום המזרחי (שמשם מזרחי), בלטינית: SESAMUM ORIENTALE, בערבית שמשים, באנגלית: SESAME.
נסים קריספיל בספרו "טעם החיים – הכל על תבלינים" (הוצאת מעריב, תשנ"ו -1996) מספר על שמן השומשמין: אחד השמנים הקדומים שהאנושות הפיקה וטיפחה. לראשונה הובא שמן השומשמין מהודו ומפקיסטן. ההודים השתמשו בו לפולחנים דתיים. בשנת 1298 מדווח מרקו פולו שבפרס משתמשים בשמן שומשמין לבישול כי שמן זית לא היה בנמצא.
חשיבותו של שמן השומשמין היתה לטקסים דתיים, לרפואה ולמניעת מחלות וכמקור תזונתי.
במשנה, מסכת שבת, פרק ב, בדיון "במה מדליקין ובמה אין מדליקין" ללי להשבת נאמר על שמן השומשמין: "וחכמים מתירין בכל השמנים: בשמן שומשמין, בשמן אגוזים, בשמן צנונות, בשמן דגים, בשמן פקועות, בעטרן ובנפט".
על ערכו הבריאותי-רפואי של שמן השומשמין נכתב רבות ולאורך כל הדורות. אסף הרופא (שחי במאה הששית) משבח את שמן השומשמין ואומר עליו: "חם ורך, לכבד ולרחמי הנשים ולכאבי הראש". אף הרמב"ם משבח את השומשום ואת השמן המופק מגרעיניו.
יהודי תימן משתמשים בשמן השומשמין להסדרת פעולת הקיבה ולהגברת כוח הגברא. נשות תימן השתמשו בשמן למשיחת הידיים, הרגליים ושערות הראש. לטענתן, שמן זה מחזק את שורשי השער. גם בישראל ישנם בתי בד מיוחדים להפקת שמן מגרעיני שומשום. רובם של בתי בד אלה מצויים במגזר הערבי. אף על פי ששמן השומשמין מצוי גם בישראל, משום מה אין רבים המשתמשים בו.
(מתוך ספרו של פרו' אבשלום מזרחי בספרו המטבח התימני)
I felt him take the child from my arms cheapest cialis generic online
At ViaBestBuys, you are guaranteed quality ED medications fixed at affordable prices, with no risk of it being a scam do i need a doctor prescription to buy priligy
Both models carry the risks of general anesthesia, infection, and prosthesis erosion or malfunction cheap cialis no prescription The two analysts also had more than 36 healthcare of the generic cialis price compare popular refinement for professional agreement peasantry
tadalafil cialis from india Once one starts taking Cialis, the effects are so subtle and often difficult to predict with much of the data available
Красивые брови – мечта каждой женщины. Умение их создавать – мечта каждого бьюти-мастера. Вы хотите быть именно таким мастером? Бровистом, который может оформить идеальную бровь на любом лице? Если да, то вы должны знать, что такое Brow Paste. по наращиванию ресниц Купить пасту для бровей с доставкой по Беларуси можно в интернет-магазине 21vek.by. В нашем каталоге вы найдете лучшую декоративную и уходувую косметику известных мировых брендов по доступной цене. Поддерживает здоровое состояние кожи. Пинцеты для моделирования бровей Краска для бровей Результат от работы мастера иногда может не устраивать. К тому же процедура не всегда проходит… Артикул: 041007Производитель: ИндияОбъем: 100 мл. — приємні відчуття від впливу натуральних масел на шкіру; — експрес-догляд для брів; — сучасні ефективні методи роботи з використанням екологічних косметичних засобів; — вигідне співвідношення ціна-якість. https://familyfile.co.uk/Project4/community/profile/kerrie50x234168/ ✅ Слишком горячий воск, может оставить серьёзные ожоги. Поэтому, перед нанесением воска необходимо проверить температуру воска, которая не должна быть слишком горячей (мастер наносит небольшое количество нагретого воска на руку). Оперативность обработки заказов NEW! «Голливудский изгиб» бровей в Центре здоровья и красоты «ADORA»! Дорогой друг, любые требования, пожалуйста, не стесняйтесь отправить мне письмо, ваш запрос specail будет приветствоваться, также образец будет предоставлен для вашего тестирования. NEW! «Голливудский изгиб» бровей в Центре здоровья и красоты «ADORA»! *Оставьте свой email и мы отправим оповещение сразу после того, как специалист даст ответ на ваш вопрос. 60.00р. Все комментарии, не касающиеся продукта, будут удалены! В первую очередь, если вы согласились на удаление волос воском, убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний. Это практически безопасная процедура, но и у нее есть ограничения. Например, ее нельзя делать во время приема препаратов для лечения акне. Кроме того, депиляция воском противопоказана людям с онкологическими заболеваниями.
Letrozole and clomiphene citrate achieved follicle maturation within a mean standard deviation SD of 13. clomid 50mg
buy nolvadex canada